Лягушка из яблока
Нам понадобятся: зеленое яблоко, кусочек яркой оранжевой тыквы (около 50 г), 2 черные оливки без косточек, лимон, зубочистка.
1. Разрезаем очищенную тыкву на ломтики и вырезаем из ломтиков 4 лапки.
2. Разрезаем яблоко наполовину.
3. С двух сторон половинки яблока вырезаем по кусочку, имитируя лапки лягушки. Срезы смазываем лимонным соком.
4. Срезаем наискосок оливки и устанавливаем их с помощью зубочистки, разломанной наполовину в места размещения глаз.
5. Делаем надрезы на спине лягушки, имитируя рисунок в виде полосок, и также капаем в них сок лимона.
6. Кладем нашу лягушку сверху салата. Салатницу можно украсить по периметру зеленым горошком (под цвет лягушки).
Можно подавать салат на стол.
|
