Поделки своими руками
Мыло
Мыло "Изумруд"
Веселый ежик.
Веселый ежик.
Поделка
Поделка "Букет роз с веером и бабочками".
Клубника
Клубника
Аппликация
Аппликация "Снеговик"


Блинчики с начинкой на Масленицу

Нам потребуются:

1 стакан муки;
500 мл молока;
4 яйца;
50 г шоколада (какао);
2 ст.л. сахара;
40 г подсолнечного масла;

для начинки:

клубничный джем;
нежирный творог, цедра апельсина и немного сахара;
сметанный крем (100 г 20% сметаны и 20 г сахара).

Блинчики с начинкой на Масленицу


1. Выливаем в емкость для взбивания половину подготовленного молока, добавляем муку, яйца, масло, соль, сахар и взбиваем все вместе при невысокой скорости миксера до однородного состава.

Блинчики с начинкой на Масленицу


2. Добавляем вторую часть молока и перемешиваем все.

Блинчики с начинкой на Масленицу


3. Делим готовое тесто на 2 части и в одну из них добавляем какао (растопленный шоколад). Включаем миксер на небольшую скорость и размешиваем.

Блинчики с начинкой на Масленицу


4. Добавляем на сковородку немного масла и хорошенько прогреваем ее. Затем это масло сливаем и жарим блины. Для приготовления одного блина требуется немного теста, которое равномерно распределяем по всей сковородке.

Блинчики с начинкой на Масленицу


5. Как только кромка блина потемнеет, переворачиваем его с помощью лопатки на другую сторону и жарим дальше.

Блинчики с начинкой на Масленицу


6. Аналочичным способом печем шоколадные блины.

Блинчики с начинкой на Масленицу


7. Оставляем блины на некоторое время, чтобы они остыли.

Блинчики с начинкой на Масленицу


8. Выкладываем блины так, как показано на фотографии.

Блинчики с начинкой на Масленицу


9. Накладываем на шоколадный блин начинку из творога.

Блинчики с начинкой на Масленицу


10. Заворачиваем начинку в шоколадный блин, пока не достигнем белого блина.

Блинчики с начинкой на Масленицу


11. Теперь смазываем белый блин джемом и заворачиваем весь блин до конца.

Блинчики с начинкой на Масленицу


12. Вот такие блинчики должны получиться.

Блинчики с начинкой на Масленицу


13. А здесь показан другой вариант начинки. Шоколадный блин покрывается слоем крема из сметаны.

Блинчики с начинкой на Масленицу


14. Затем кладем наверх белый блин, который также промазывается сметанным кремом, и только после этого сворачиваем общий блин.

Блинчики с начинкой на Масленицу


15. В итоге должны получиться вот такие красавцы.

Блинчики с начинкой на Масленицу